LACTALIS

La laiterie de Clermont, issu du groupe LACTALIS,  collecte le lait à la ferme de l'école, c'est naturellement que nous avons solicité cette dernière. La laiterie nous a fait don de produits laitiers, qui nous ont permis d'organiser une soirée sur le campus. Nous les en remercions.

Pour information:

LACTALIS est le troisième groupe laitier mondial et le deuxième groupe agroalimentaire derrière Danone.
Avec des fromages comme Bridel, le Camembert Président et autres marques, LACTALIS est le premier producteur de fromage français.

"La collecte du lait a toujours fait partie intégrante de l’activité du groupe. Le volume collecté qui s’élevait à 35 litres/jour à l’origine de la société laitière d’André BESNIER a progressé en lien avec le développement de la production agricole et de l’activité de transformation du groupe LACTALIS. En France, chaque année les camions de collecte du Groupe parcourent 30 millions de kilomètres à travers 75 départements. A travers ses 15 sociétés de collecte, le groupe LACTALIS est présent sur tous les grands bassins laitiers Français et tous les types de lait : lait de vache, lait de chèvre et lait de brebis. le groupe LACTALIS développe également une activité de collecte sur de nombreux pays étrangers en lien avec le développement d'outils de tansformation laitière." (Issu du site Internet de LACTALIS)

Pour plus d'informations, nous vous invitons à aller visiter la site internet de LACTALIS